영업권리금:2014년 양산에서 시작해서 2018년 장유로 이전영업중/코로나전 매출 약9억 이상 유지,코로나 당시 5억에서 6억 매출 유지,코로나이후 현재까지 7억 이상 매출 상승중/ 2016년 문재인 대통령 당총재시절 방문,2017년 생생정보통 촬영/ 2017년 부산일보 기사/2018년 미식돌스 헤린,켄타 촬영/ 2018년 주간인물 잡지 촬영/2018년 한국문화예술 외식업부 대상 / 2019년 mbn 생생정보마당 촬영/ 2019년 경남일보 기사/2026년 8월 반기문 총재 방문 현재 지역 맛집으로 인정 받으며,많은 당골 확보/많은 네이버 리뷰확보 및 포인트로 고객관리,지역 대표 밀면,갈비탕 전문 맛집으로 인정,우리만의 단독 밀면 삼합밀면,명태회 밀면,인삼,전복,간비의 수라갈비탕 밌 매운 소갈비찜등 다양한 매뉴 직접 운영,모든 재료,양념장,명태회무침 등 직접 제조,직접 제조로 인한 밀키트 운영 시장 확보 시설권리금:2018년 7월이후 인테리어 최상 유지,집기류 최상유지 관리

직접 운영 및 주방 관리로 인건비 축소 밀키트 시장 확장으로 추가 이익 창출 현재는 배달을 안하지만 배달로 추가수익 창출 가능