2025년 6월 ~ 2026년 9월까지 월평균 매출 약 8800만원입니다. 풀 오토 매장으로 운영되었습니다. 작성된 손익구조 또한 풀오토 기준입니다. 프랜차이즈 본사에서 직접 운영하는 직영점입니다. 양도 시 본사에서 직접 2주간 교육해드립니다. 25년 5월말 오픈하여 시설 컨디션이 최상입니다. 주방 6구화구, 워크인냉장, 쇼케이스5대, 45박스2대, 찬냉장고, 서브냉장고 등 집기와 기물이 본사 주도하에 완벽한 동선으로 짜여있습니다. 주방 근무자 머리 바로 위로 바람이 나오게끔 에어컨 설계되어있습니다. 홀 에어컨 3대, 테이블17개, 의자53석 입니다. 야외 주차장1~2대 가능하며, 현재는 웨이팅존으로 사용 중 입니다. 그 외 매장 앞, 옆, 뒤 공영주차장 많습니다.

광고, 일회성 비용, 세금 등이 반영되지 않은 금액입니다. 풀오토 매장으로 운영되었으며, 직접 근무하실 경우 순이익은 더 올라갈 것으로 예상됩니다.